Хрустящая закуска - это рулет из лаваша с начинкой из капусты, моркови, огурцов и лука, заправленной майонезом. Рулет обжаривается на сковороде с растительным маслом, чтобы лаваш приобрел аппетитный вид и овощи в начинке остались хрустящими. Рецепт с фото и пошаговым приготовлением.